Hiện nay, thị trường thực phẩm chức năng đang phát triển mạnh với hàng ngàn doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh các sản phẩm khác nhau. Tuy nhiên, đây là ngành nghề kinh doanh có chịu sự quản lý khắt khe từ các cơ quan có thẩm quyền do ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe của người tiêu dùng. Do đó, bắt buộc thương nhân khi sản xuất, kinh doanh trong lĩnh vực này cần thực hiện thủ tục công bố chất lượng trước khi đưa sản phẩm ra thị trường.
- Cấp Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm
- Những câu hỏi thực tế thường gặp khi thành lập hộ kinh doanh cá thể?
- Thủ tục đăng ký hộ kinh doanh cá thể và những lưu ý phải biết
Căn cứ pháp lý:
- Luật An toàn thực phẩm 2012;
- Nghị định 38/2012/NĐ-CP hướng dẫn Luật An toàn thực phẩm;
- Thông tư 19/2012/TT-BYT hướng dẫn việc công bố hợp quy và công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm;
- Thông tư 43/2014/TT-BYT quy định về quản lý thực phẩm chức năng;
- Nghị định 47/2017/NĐ-CP về nhãn hàng hóa.
Hồ sơ công bố gồm:
| STT | Tài liệu | Ghi chú |
| 1 | Bản công bố tiêu chuẩn sản phẩm | |
| 2 | Bản thông tin chi tiết sản phẩm | |
| 3 | Giấy chứng nhận lưu hành tự do (CFS) hoặc chứng nhận y tế hoặc tương đương | Đối với thực phẩm chức năng nhập khẩu |
| 4 | Chứng chỉ phù hợp tiêu chuẩn HACCP hoặc ISO 22000 hoặc tương đương ( nếu có) | |
| 7 | Kết quả kiểm nghiệm sản phẩm trong vòng 12 tháng có đủ chỉ tiêu theo quy định | |
| 9 | Kế hoạch giám sát định kỳ | |
| 10 | Kế hoạch kiểm soát chất lượng | Đối với thực phẩm chức năng sản xuất trong nước |
| 11 | Mẫu nhãn sản phẩm/Nội dung nhãn sản phẩm/Nội dung nhãn phụ sản phẩm | |
| 12 | Mẫu sản phẩm | |
| 13 | Giấy đăng ký kinh doanh có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm chức năng | Trường hợp chưa có ngành nghề kinh doanh thực phẩm thì Doanh nghiệp cần bổ sung ngành nghề |
| 14 | Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm | Với những đối tượng phải cấp |
| 16 | Thông tin, tài liệu khoa học chứng minh về tác dụng của mỗi thành phần tạo nên chức năng đã công bố | |
| 17 | Báo cáo thử nghiệm hiệu quả về công dụng của sản phẩm thực phẩm đối với sản phẩm mới lần đầu tiên đưa ra lưu thông trên thị trường | Đối với thực phẩm chức năng sản xuất trong nước |
Kết quả thực hiện: Giấy Tiếp nhận bản công bố hợp quy hoặc Giấy Xác nhận công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm
Thời gian thực hiện: 30-35 ngày làm việc
Thời hạn Giấy chứng nhận tiêu chuẩn:
- 05 năm đối với sản phẩm của cơ sở sản xuất, kinh doanh có một trong các chứng chỉ về hệ thống quản lý chất lượng tiên tiến: HACCP, ISO 22000 hoặc tương đương;
- 03 năm đối với sản phẩm của cơ sở sản xuất, kinh doanh không có các chứng chỉ trên.
Tham khảo bài viết Dịch vụ chứng nhận ISO 22000, HACCP cho cơ sở sản xuất thực phẩm
Dịch vụ Luật Bravolaw về công bố tiêu chuẩn chất lượng thực phẩm chức năng
- Tư vấn toàn diện các vấn đề pháp lý liên quan đến công bố tiêu chuẩn thực phẩm;
- Tư vấn chuẩn bị hồ sơ, thông tin để hoàn thiện hồ sơ công bố;
- Soạn thảo hồ sơ có liên quan;
- Thay mặt doanh nghiệp làm các thủ tục Công bố tại cơ quan Nhà nước có thẩm quyền.
- Trao đổi, cung cấp thông tin cho khách hàng trong tiến trình thực hiện công bố;