Buôn Mê Thuột là vùng đất Tây Nguyên màu mỡ, đất đai phù hợp với việc trồng cây công nghiệp như cà phê, tiêu. Đây còn là nơi trồng rau, củ, quả và chăn nuôi gia súc phát triển. Nhờ nguồn cung phong phú và chất lượng nên ngày càng nhiều các Doanh nghiệp, cơ sở sản xuất chế biến cà phê, thực phẩm tại đây càng nhiều.
ISO 22000 và HACCP là hai chứng chỉ rất cần thiết trong lĩnh vực sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
1. ISO 22000 và HACCP là gì?
– HACCP là tiêu chuẩn phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn HACCP gồm những nguyên tắc được dùng trong việc tạo dựng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm. Tiêu chuẩn HACCP được áp dụng trong quá trình sản xuất, chế biến thực phẩm ở nhiều nước trên thế giới.
– ISO 22000 là tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế, được chấp nhận và có giá trị trên phạm vi toàn cầu. Doanh nghiệp trong chuỗi cung cấp thực phẩm áp dụng và đạt được chứng chỉ ISO 22000 được xem là một đơn vị có hệ thống quản lý tốt về an toàn vệ sinh thực phẩm và đảm bảo cung cấp các sản phẩm an toàn, chất lượng cho người tiêu dùng.
2. Đối tượng cần đăng ký chứng nhận ISO 22000 và HACCP
ISO 22000 và HACCP có thể được áp dụng cho các Doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm không phân biệt quy mô như:
– Thực phẩm chức năng;
– Doanh nghiệp chế bị rau, củ, quả, trứng, thịt sữa, thủy hải sản;
– Doanh nghiệp sản xuất nước tinh khiết, nước ngọt, cafe, rượu, bia;
– Doanh nghiệp sản xuất, chế biến gia vị;
– Các hãng vận chuyển thực phẩm;
– Doanh nghiệp sản xuất chế biến sẵn, nhà hàng;
– Hệ thống siêu thị, cửa hàng bán lẻ;
– Doanh nghiệp sản xuất bao gói thực phẩm;
– Trang trại trồng trọt và chăn nuôi.
3. Lợi ích của ISO 22000, HACCP
– Tạo ra được sản phẩm an toàn thực phẩm, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng
– Giảm thiểu chi phí và chất thải thông
– Đảm bảo khả năng cạnh tranh của các doanh nghiệp trong và ngoài nước ngành công nghiệp thực phẩm.
– Kết hợp và thống nhất các yêu cầu của tiêu chuẩn hệ thống chất lượng / môi trường / an toàn thực phẩm một cách hiệu quả
– Cải thiện và phòng ngừa an toàn thực phẩm. Hệ thống quản lý vệ sinh hiệu quả.
– Nâng cao uy tín và lòng tin cho khách hàng và đối tác
4. Dịch vụ chứng nhận ISO 22000, HACCP tại Buôn Mê Thuột
– Tư vấn dựa trên các thông tin khách hàng cung cấp
– Hoàn thiện hồ sơ dựa trên các thông tin và tài liệu khách hàng cung cấp
– Thay mặt khách hàng nộp hồ sơ chứng nhận ISO 22000, HACCP
– Theo dõi tiến trình làm việc, xét duyệt hồ sơ
– Hỗ trợ doanh nghiệp tiếp đón đoàn thẩm định
– Thay mặt khách hàng nhận kết quả và bàn giao kết quả cho khách hàng.
Doanh nghiệp chuẩn bị và đang sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn thành phố Buôn Mê Thuột cần được tư vấn và cấp chứng nhận ISO 22000, HACCP liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn cụ thể nhất. Hotline 19006296
