Vệ sinh an toàn thực phẩm là một vấn đề rất được nhà nước và người tiêu dùng quan tâm. Hiện nay hầu như tất cả các cơ sở sản xuất, kinh doanh liên quan đến thực phẩm đều phải tuân thủ quy định về an toàn thực phẩm và phải đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm.
-
Chủ thể cần chứng nhận an toàn thực phẩm
– Chất lượng thực phẩm ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng, nên việc kiểm soát chất lượng thực phẩm đang được nhà nước triển khai một cách mạnh mẽ. Tất cả các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm đều phải chứng nhận an toàn thực phẩm trừ:
+ Sản xuất ban đầu nhỏ lẻ;
+ Sản xuất, kinh doanh thực phẩm mà không có địa điểm cố định;
+ Sơ chế nhỏ lẻ;
+ Kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ.
+ Kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn;
+ Sản xuất, kinh doanh vật liệu, công cụ bao gói, chứa đựng thực phẩm;
+ Nhà hàng trong khách sạn;
+ Bếp ăn tập thể không đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm;
+ Kinh doanh thức ăn đường phố;
+ Cơ sở đã được cấp một trong các Giấy chứng nhận: GMP, HACCP, ISO 22000, IFS, BRC, FSSC 22000 hoặc tương đương còn hiệu lực.
– Các chủ thể sản xuất, kinh doanh thực phẩm tuy thuộc diện không phải chứng nhận an toàn thực phẩm nhưng cũng phải đáp ứng các điều kiện riêng để đảm bảo chất lượng thực phẩm.
-
ATTP Đăng ký giấy phép Quy định pháp lý về chứng nhận an toàn thực phẩm
Trừ các chủ thể sản xuất, kinh doanh không phải chứng nhận an toàn thực phẩm thì các cơ sở, sản xuất kinh doanh thực phẩm khác phải nghiêm túc tuân thủ quy định về an toàn thực phẩm và tiến hành đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm. Chế tài áp dụng cho các cơ sở, sản xuất kinh doanh thực phẩm nhưng không đăng ký chứng nhận an toàn thực phẩm:
– Nếu cơ sở sản xuất/kinh doanh không có giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm sẽ buộc ngừng kinh doanh.
– Thêm vào đó mức phạt tiền tối đa đối với một hành vi vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm là 100.000.000 đồng đối với cá nhân, 200.000.000 đồng đối với tổ chức.
– Ngoài ra còn có nhiều hình phạt bổ sung như: Buộc cơ sở kinh doanh phải tái xuất hoặc tiêu hủy toàn bộ thực phẩm, sản phẩm liên quan.
– Nếu hành vi vi phạm quy định về an toàn thực phẩm mang tính chất nguy hiểm gây ngộ độc cho nhiều người thì có thể bị xử lý hình sự phạt tù đến 20 năm.
-
Hồ sơ đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm tại Hà Nội
– Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm;
– Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh;
– Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền;
+ Bản vẽ sơ đồ mặt bằng cơ sở sản xuất, kinh doanh và các khu vực xung quanh;
+ Bản mô tả quy trình chế biến (quy trình công nghệ) cho nhóm sản phẩm hoặc mỗi sản phẩm đặc thù;
+ Bản cam kết đảm bảo giấy phép VSATTP đối với nguyên liệu thực phẩm và sản phẩm thực phẩm do cơ sở sản xuất và kinh doanh.
– Giấy xác nhận đủ sức khoẻ của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp;
– Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo quy định của Bộ trưởng Bộ quản lý ngành;
- Dịch vụ pháp lý BRAVOLAW thực hiện đăng ký cấp chứng nhận cơ sở đủ điều kiện An toàn thực phẩm
Nhằm giúp các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn Hà Nội đáp ứng được các điều kiện, thủ tục pháp luật để tiến hành kinh doanh thực phẩm, Bravolaw cung cấp dịch vụ đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm tại Hà Nội, đội ngũ chuyên viên của chúng tôi sẽ:
– Trao đổi thông tin, tư vấn điều kiện thủ tục xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm để tiến hành kinh doanh thực phẩm hợp pháp;
– Tiến hành khảo sát địa điểm kinh doanh;
– Trà soát tài liệu, chuẩn bị bộ hồ sơ đăng ký chứng nhận an toàn thực phẩm;
– Nộp hồ sơ tại cơ quan có thẩm quyền;
– Bàn giao giấy chứng nhận.
CÔNG TY CỔ PHẦN TƯ VẤN BRAVOLAW
Địa chỉ: 349 Vũ Tông Phan, P. Khương Đình, Q. Thanh Xuân, TP.Hà Nội
Hotline: 19006296
Email: [email protected]
